白菜としらたきの簡単★ごま和え
とまぷり★ @tomapre_8906
糖質オフの食材を使った簡単・ヘルシーなごま和えです。ゆでて和えるだけ♪ダイエットにも◎◎
このレシピの生い立ち
旬の白菜を美味しくたくさん食べられるようにごま和えにしてみました♪しらたきを加えて更にヘルシー。低カロリーなので食べすぎても平気です。
白菜としらたきの簡単★ごま和え
糖質オフの食材を使った簡単・ヘルシーなごま和えです。ゆでて和えるだけ♪ダイエットにも◎◎
このレシピの生い立ち
旬の白菜を美味しくたくさん食べられるようにごま和えにしてみました♪しらたきを加えて更にヘルシー。低カロリーなので食べすぎても平気です。
作り方
- 1
ボウルに★を入れ、混ぜ合わせておきます。
-
- 2
にんじんは千切り、しらたきは食べやすい長さに切っておきます。
-
- 3
鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、7〜8ミリ幅の細切りにした白菜を芯のほうから茹でます。
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- 4
芯のほうを2分くらい茹でたら、葉のほうも加えてサッと茹でます。茹で終えたらザルにあけて冷ましておきます。
-
- 5
再び鍋を沸騰させにんじんを2分茹でます。同じ鍋にしらたきを加えてサッと茹で、ザルにあけて冷ましておきます。
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- 6
先ほどのボウルに水分をギュッと絞った白菜、にんじん、白菜を加えて混ぜ合わせたら完成です！
-
- 7
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｢ひじきと油揚げの簡単★ごま和え｣ID 18811415 -
コツ・ポイント
※白菜からかなりの水分が出るので、しっかりと絞ってからあえてください。
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