チン♪もやし・酢・めんつゆ・おかかあえ
ポーシ亭 @cook_40056171
もやしを袋ごとレンジで２分。
お酢、めんつゆ、かつおぶし、ごまだけ。
食で梅雨・夏を乗り切りましょう
シャキシャキ食感。
このレシピの生い立ち
もやしは賞味期限が短いけど、２分レンジ加熱してからなら、もう少し日持ちするそうです。
他の味は、
韓国味＝塩、黒コショウ、ごま、ゴマ油、ネギ
ポン酢+カレー粉+ゴマ。
カクテキ風＝キムチの汁、砂糖、角切りきゅうり＆大根
梅しそ味＝梅、大葉、
チン♪もやし・酢・めんつゆ・おかかあえ
もやしを袋ごとレンジで２分。
お酢、めんつゆ、かつおぶし、ごまだけ。
食で梅雨・夏を乗り切りましょう
シャキシャキ食感。
このレシピの生い立ち
もやしは賞味期限が短いけど、２分レンジ加熱してからなら、もう少し日持ちするそうです。
他の味は、
韓国味＝塩、黒コショウ、ごま、ゴマ油、ネギ
ポン酢+カレー粉+ゴマ。
カクテキ風＝キムチの汁、砂糖、角切りきゅうり＆大根
梅しそ味＝梅、大葉、
作り方
- 1
袋のまま、
レンジ加熱２分。
気になる方は水洗いしてからお願いいたします。。 - 2
熱いうちにお酢、めんつゆを入れて混ぜる。
味見をして足す。
かつお節、ごまも混ぜて皿に盛る。
あれば緑色の物を飾る。 - 3
【浜松餃子】
焼き餃子に「チンもやし」を添えて
ぎょうざのタレで
一緒にどうぞ！
おくちさっぱり！ - 4
簡単でおいしい。
黒コショー、塩、
ごま油だけでも
さっぱり美味でした。。お好みでねぎのみじん切りも
コツ・ポイント
◆もやしの加熱は、２分がベストです。
◆酢の物として大人２人で、１袋ペロッと平らげちゃいます。
◆梅肉、ごま油、しそ、わかめ、しらす、天かす、韓国のり、コチュジャン、七味、きざみ海苔、青のり、ネギ、納豆、タコ、えび、
なんでもＯＫです。
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【働くママ】の節約料理(^^♪お安いもやしで、ちょこっとおかず！かつお節で旨みもあり、めんつゆでさっぱりと♪
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