トマトジュースで簡単トマトパスタ！
mana♡mizu @cook_40210950
具材は冷蔵庫にあるもので何でもオッケー。
トマトジュースで作る簡単トマトソースパスタ！
子供のご飯にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
トマトジュースを使ったナポリタンのアイデアを友人から聞いて以来、しょっちゅう作っています。具材などは何でも良いので、自己流で冷蔵庫の残り物で日々アレンジしています。
トマトジュースで簡単トマトパスタ！
具材は冷蔵庫にあるもので何でもオッケー。
トマトジュースで作る簡単トマトソースパスタ！
子供のご飯にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
トマトジュースを使ったナポリタンのアイデアを友人から聞いて以来、しょっちゅう作っています。具材などは何でも良いので、自己流で冷蔵庫の残り物で日々アレンジしています。
作り方
- 1
フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、肉、魚介などを炒める。にんにくを使う場合、にんにくを炒めても良い。子供用は不要。
- 2
小さく切った野菜も炒める。玉ねぎ、人参、小松菜、きのこ類など何を使っても美味しくできます。
- 3
具材によく火が通ったら、トマトジュースを入れる。そのまま飲んでも美味しい、砂糖や塩を無添加のものを使用しています。
-
- 4
大人用の場合は、ここでコンソメ、塩コショウなどでお好みで味付け。少し甘みがついても美味しいので、甘酒などを、加えても。
- 5
同時進行で湯がいておいたパスタをフライパンに投入し、よく絡めたらお皿に盛る。
- 6
お好みで、粉チーズやパセリなどをふりかけ出来上がり！
コツ・ポイント
トマトジュースは、トマト缶を使うよりも量も適当で、酸味が少なくまろやかな味になります。2歳の娘のランチに、残り物野菜を色々使って、ささっとできる簡単レシピ！コンソメなどで味付けしなくても、野菜の甘み、トマトジュースの美味しさで、十分です！
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旅好き掃除屋の奥さん -
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