☆あさりの酒蒸し☆
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作り方
- 1
海水程度の塩水を作り、あさりを浸し砂出しをする♪
-
- 2
殻と殻をこすり合わせてよく洗う
- 3
バターとみじん切りにしたにんにくを弱火にかけて、香りをたたせ♪
-
- 4
あさりを入れて♪
-
- 5
白ワイン、または酒を加えて♪
-
- 6
蓋をして♪
-
- 7
あさりの口が開いたら、万能ねぎを
加えて♪ -
- 8
出来上がり＊
-
- 9
2024年9月28日
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コツ・ポイント
あさりは、よく火を通して下さい♪
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