栗とココアのパウンドケーキ&粒々の栗〜む
ubamama @cook_40082124
栗があれば、ボール１つであっという間に出来ちゃいます☆ホットケーキミックスを使うので、失敗もないですよ〜
このレシピの生い立ち
栗を美味しく味わいたくて、いつものパウンドケーキにひと手間加えてみました☆とっても美味しかった！
栗とココアのパウンドケーキ&粒々の栗〜む
栗があれば、ボール１つであっという間に出来ちゃいます☆ホットケーキミックスを使うので、失敗もないですよ〜
このレシピの生い立ち
栗を美味しく味わいたくて、いつものパウンドケーキにひと手間加えてみました☆とっても美味しかった！
作り方
- 1
ケーキ用マーガリンを30秒レンジでチン
- 2
1のマーガリンに砂糖とハチミツを加えて、クリーム状に混ぜる
- 3
卵2個を少しずつ2に加えて混ぜる。オーブンを180度に予熱して下さい☆
- 4
ホットケーキミックスを数回に分けて入れ、ゴムべらで混ぜていく
- 5
牛乳を少しずつ加えて、さらに混ぜる。ここまでが基本のパウンドケーキです☆
- 6
ココアと、適当な大きさに切った栗を加えて混ぜる。
- 7
型に流し込み、オーブンで35〜40分焼く☆
- 8
生クリームを8分くらいまで泡立てる。砂糖はお好みで。今回は砂糖いれませんでした☆
- 9
8に、みじん切りした栗を混ぜる。粒々がいい感じ(^o^)
- 10
ケーキに、つぶつぶの栗クリームを添えてどうぞ(^o^)
コツ・ポイント
卵を混ぜるあたりまで、電動泡立て器があると、すっごく便利です☆基本のパウンドケーキにブルーベリーやチョコチップ、バナナ、色々アレンジ出来ます☆
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