作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱しておく。
バナナをフォークの背でつぶす。
- 2
卵と砂糖を混ぜ合わせる。
- 3
ホットケーキミックス、溶かしたバター、潰したバナナを入れ混ぜ合わせる。
- 4
パウンドケーキ型へ半分くらいまで流し込み、30分～35分ほど焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
バナナはおつとめ品なんかの熟れたものがオススメです。
お好みでグラニュー糖をふりかけてから焼くと、楽しい食感に。
※焼き途中で真ん中に切れ込みを入れておくと綺麗な仕上がりになりました(^^)
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