＊てりやきチキンのタルタルソースがけ＊
hiroko★：）8 @cook_40219027
簡単なのにボリューミーなメイン料理に！☆* ご飯が進む味でーす(*^^*)
このレシピの生い立ち
てりやきチキンと玉子は合うな～と前々から思っていて、タルタルソースと合わせてみたら、相性バッチリでした＼(^o^)／★*
＊てりやきチキンのタルタルソースがけ＊
簡単なのにボリューミーなメイン料理に！☆* ご飯が進む味でーす(*^^*)
このレシピの生い立ち
てりやきチキンと玉子は合うな～と前々から思っていて、タルタルソースと合わせてみたら、相性バッチリでした＼(^o^)／★*
作り方
- 1
一口大に切った(一枚肉にしたい場合は切らずにでも〇)鶏もも肉に塩コショウをまぶし、小麦粉をつける
- 2
弱火～中火で返しながら、焼き目をつける。ある程度ついたら、少し水をいれ7～8分(一枚肉の場合は長めに)蒸し焼きする！
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせて、弱火で鶏もも肉によ～くからめる。とろみがついてきたら、フライパンから取り出す
- 4
★タルタルソース★下準備→玉子を茹でておく。キュウリ、玉ねぎ、葉ねぎはみじん切りしておく。玉ねぎは水にさらしておく。
- 5
茹でた玉子をほぐして、キュウリ、玉ねぎ、葉ねぎを入れる。そこにマヨネーズ、ブラックペッパー、マジックソルトを入れる。
- 6
すべて混ぜ合わせれば、タルタルソース完成！(*^^*)
- 7
お皿に千切りキャベツ、レタスを敷き、てりやきチキンを乗せ、タルタルソースをかけて出来上がり★*
コツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉でもOKです！少しヘルシーにしたい時、がっつりの時、気分に合わせて使い分けてみてください♪タルタルソースを多く作っても色々な料理に合わせて使えるのでいいですよー(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102907
