ワンポットパスタ～水漬け時短ナポリタン
ももこのお母さん @cook_40048764
フライパンひとつでナポリタンをｼｮｰﾄﾊﾟｽﾀで試してみました。ついでに気になっていた水漬けパスタも同時進行でお試し～。
このレシピの生い立ち
パスタを別にゆでるのが面倒だなという息子の声に、それならって考えた最強の時短ナポリタン。
水漬けすることでもちもちした食感も楽しめて、おまけのおいしさもプラスです。
好みの硬さに調節して、仕上げて。
ワンポットパスタ～水漬け時短ナポリタン
フライパンひとつでナポリタンをｼｮｰﾄﾊﾟｽﾀで試してみました。ついでに気になっていた水漬けパスタも同時進行でお試し～。
このレシピの生い立ち
パスタを別にゆでるのが面倒だなという息子の声に、それならって考えた最強の時短ナポリタン。
水漬けすることでもちもちした食感も楽しめて、おまけのおいしさもプラスです。
好みの硬さに調節して、仕上げて。
作り方
- 1
パスタをタッバーに入れ、かぶるくらいの水を入れ、ふたをして冷蔵庫で３時間。
-
- 2
３時間経って、白くなっているのを確認したら、具材を切る。
フライパンにオイルを入れて、玉ねぎを炒める。 -
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、ウインナーとピーマンを入れて、焼き付けてから、パスタと水を入れて、ふたをして煮る。
-
- 4
パスタが白色から、透き通ってきて、好みの硬さになったら、ケチャップを入れて絡め塩胡椒。
汁がなくなるくらいが目安かな。 -
コツ・ポイント
水漬けのパスタを使って、より普段着使いのフライパンひとつでできるナポリタンです。
どこの家にもある材料で作りやすいレシピを意識しました。
フライパンで煮ることになるので、ﾊﾑよりウインナーがいいと思います。
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