ガラスープの作り方(ガラじゃなく鶏肉使用-レシピのメイン写真

ガラスープの作り方(ガラじゃなく鶏肉使用

葉瑠。
葉瑠。 @cook_40128271

我が家のガラスープの作り方。
直径21㎝×深さ10㎝の鍋で。

持ってる鍋に入る量のお水で作っていいと思う。

このレシピの生い立ち
祖母からの作り方。

ガラスープの作り方(ガラじゃなく鶏肉使用

ｱｰﾁｬﾝﾏﾏﾁｬﾝ's cooksnap of when they made ガラスープの作り方(ガラじゃなく鶏肉使用.
葉瑠。
葉瑠。 @cook_40128271

我が家のガラスープの作り方。
直径21㎝×深さ10㎝の鍋で。

持ってる鍋に入る量のお水で作っていいと思う。

このレシピの生い立ち
祖母からの作り方。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏胸肉 １枚
  2. ねぎの青い所 2本分
  3. しょうが 輪切り薄切り5枚くらい
  4. 水 2リットル(持ってる鍋に入るくらいでも)

作り方

  1. 1

    ねぎの青い所を洗って鍋に入る大きさに、しょうがは薄切りの輪切りに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて、全ての材料も入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰する直前から細火で1時間煮る。

  4. 4

    ねぎとしょうがは捨てちゃいます。

    鶏肉はネギサラダ(ID:19092887)に。

  5. 5

    ガラスープはスープや茶碗蒸し(ID:19257454)、カレーなどに使用。

コツ・ポイント

煮込むときに沸騰させると濁っちゃうから注意！
味は変わらないと思うけど。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ｱｰﾁｬﾝﾏﾏﾁｬﾝ's cooksnap of when they made ガラスープの作り方(ガラじゃなく鶏肉使用.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
葉瑠。
葉瑠。 @cook_40128271
に公開
祖母からの料理や父親の適当料理をレシピとして残したくて頑張って書き起こしてます‼分量が適当だから大変( ;´･ω･`)たまに自分のアレンジ料理やつくレポも。つくれぽ10件超えました！！すごい！ありがとうございます！！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 無塩・グルテンフリーな米粉うどん
  2. スパイシー焼きそばソース
  3. レバーのスタミナ焼きそば
  4. 減塩・鯖の竜田揚げブロッコリースプラウト
  5. 夏でも冬でも、キャベツのすき焼き煮✨
  1. 秋の味覚、キノコのバタポン炒め
  2. ハーブと柿のサラダ
  3. 簡単おいしいほっこり塩鍋(*´﹀`*)
  4. 生姜こんぶ×鯖缶×チーズのトースト