小料理屋さんで食べた 里芋ポテトサラダ

あいパンナ @cook_40057560
里芋でポテトサラダなんて考えたこともなかったのですが、この間行った小料理屋さんで食べて、そのおいしさにビックリしました。
このレシピの生い立ち
小料理屋さんで食べた里芋のポテトサラダ。
すっごくおいしかったので味を覚えて帰りました。
小料理屋さんで食べた 里芋ポテトサラダ
里芋でポテトサラダなんて考えたこともなかったのですが、この間行った小料理屋さんで食べて、そのおいしさにビックリしました。
このレシピの生い立ち
小料理屋さんで食べた里芋のポテトサラダ。
すっごくおいしかったので味を覚えて帰りました。
作り方
- 1
里芋を蒸し器で蒸す。串を刺してスッと通ったら取り出して皮を剥く。するんと剥けます。
そして荒めにマッシュします。 - 2
薄切りきゅうりと,、油を切ったツナを入れ、その他調味料も入れて混ぜる。
- 3
味が薄かったら調整してください。
- 4
写真は最後に乾燥パセリをのせました。
コツ・ポイント
ツナをハムにしても美味しいと思います。
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