マロングラッセ入り☆ダブルマロンパウンド
めろんぱんママ @cook_40049749
マロングラッセを混ぜ、さらにマロンクリームと生クリームを生地に練りこみました。しっとりふんわりモンブラン風焼き菓子です♪
このレシピの生い立ち
☆お客さまのために作りました、秋のパウンドケーキ。こんなふうに美味しいもので季節を感じるのもよいかもしれませんね♪
☆手順はいつも通り、とっても簡単です。
マロングラッセ入り☆ダブルマロンパウンド
マロングラッセを混ぜ、さらにマロンクリームと生クリームを生地に練りこみました。しっとりふんわりモンブラン風焼き菓子です♪
このレシピの生い立ち
☆お客さまのために作りました、秋のパウンドケーキ。こんなふうに美味しいもので季節を感じるのもよいかもしれませんね♪
☆手順はいつも通り、とっても簡単です。
作り方
- 1
無塩バターをやわらかく戻します(室温に置いておくか、溶けない程度にレンジ加熱)。マロングラッセは粗めに小さく切ります。
-
- 2
グラニュー糖とマロンクリーム、生クリームを加えて混ぜます。卵を入れ、さらによく混ぜます。
-
- 3
あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。粗めに切ったマロングラッセを加え、混ぜます。
-
- 4
型に生地を流しいれ、オーブンを170度に予熱します。
-
- 5
40～45分焼いたら、できあがりです♪
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コツ・ポイント
☆マロングラッセを4粒混ぜ込み、さらにモンブランの材料であるマロンクリームと生クリームを生地に練り込みました。それでもしっとりふんわり仕上がるよう、他の材料の分量を調節してあります。
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