30分で完成!?不思議パンのバターロール

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡話題入りレシピ♡
定番のお食事パン、バターロールが30分で作れちゃいます
ふんわりモッチリ♡

このレシピの生い立ち
レシピ発酵シリーズバターロールを30分で作れるレシピを考えました
お食事に合う優しい味の配合にしました

30分で完成!?不思議パンのバターロール

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材料

4個分
  1. 強力粉 150g
  2. インスタンドライイースト 3g
  3. 砂糖 18g
  4. 2g
  5. バターまたはマーガリン 25g
  6. 80g
  7. 溶かしバターまたはマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に砂糖と水を入れてレンジ600w20秒加熱します

  2. 2

    イースト、強力粉50gを加えてよく混ぜます

  3. 3

    残りの強力粉、塩、バターを加えてひとまとまりにします

  4. 4

    台に出してバターがみえなくなるまでてのひらで押すように捏ねます
    しっかり捏ねて下さい

  5. 5

    耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します

  6. 6

    生地を4分割し、丸めます

  7. 7

    生地を30cm程のしずく型にのばし、溶かしバターを塗ります

  8. 8

    手前から優しく巻いていきます
    ラップをして、炊飯器や冷蔵庫などの温かい場所に10分程置きます

  9. 9

    予熱したオーブン200℃10~15分焼いたらお好みで溶かしバターを塗ります

  10. 10

    捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 19739659参照下さい

コツ・ポイント

バターは室温に戻しておいて下さい

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