【作り置き】鯵の南蛮漬け
2回目話題入り感謝☆つくれぽ680☆お野菜もたっぷりもりもり食べられます！定番の南蛮漬けのつけだれです♬
このレシピの生い立ち
我が家の定番のつけだれです！
2021/06/26 トップ画像差し替え、工程写真追加しました
【作り置き】鯵の南蛮漬け
2回目話題入り感謝☆つくれぽ680☆お野菜もたっぷりもりもり食べられます！定番の南蛮漬けのつけだれです♬
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我が家の定番のつけだれです！
2021/06/26 トップ画像差し替え、工程写真追加しました
作り方
- 1
パプリカ（赤・黄）・玉ねぎは薄切りにして、底が平らなタッパーに敷き詰めておく
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- 2
真あじを食べやすい大きさにカットして、両面に塩コショウ・片栗粉をまぶす
-
- 3
フライパンに1cm程油をひいて中火で加熱し、2を入れて両面カリッと揚げ焼きする
-
- 4
3を1の上に乗せる
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- 5
つけだれの調味料を小鍋に入れて火にかけて沸騰させ、熱いうちに4の上にかけ、冷めたらフタをして冷蔵庫で冷たく冷やしておく
-
- 6
水菜を5㎝幅に切り、5に加えてざっくり混ぜたら器に盛り付けたら、出来上がり！
-
- 7
『レンジで簡単！水菜とカニカマの塩昆布和え』（ レシピID: 18288164 ）
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- 8
『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:20430230 ）
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- 9
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コツ・ポイント
熱々のつけだれをかけると、味がよく染み込みます。
冷蔵庫で2日はもつので、作り置きしても良いです
水菜は盛りつける寸前に加えると、シャキシャキして美味しいです！
鶏の唐揚げ、トマト、なす、キャベツなども美味しいです！
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