ささみとキャベツの味噌炒め★
mimioon @cook_40114523
にんにく入りの味噌だれで、ご飯が進むおかずです♪
このレシピの生い立ち
キャベツとささみでメインを一品作りたかったので、味噌やにんにくで食べごたえのある味付けにしてみました(^^♪
ささみとキャベツの味噌炒め★
にんにく入りの味噌だれで、ご飯が進むおかずです♪
このレシピの生い立ち
キャベツとささみでメインを一品作りたかったので、味噌やにんにくで食べごたえのある味付けにしてみました(^^♪
作り方
- 1
ささみは一口大にそぎ切りし、酒と塩を揉み込む。薄く小麦粉をまぶす。キャベツはざく切りにし、舞茸は手で裂く。
- 2
フライパンにオリーブオイルを少し多めに熱し、ささみを並べる。焼き色が付いたら返し、キャベツと舞茸を入れてざっと炒める。
- 3
酒をふって蓋をし、弱火で3～5分蒸す。その間に★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、混ぜ合わせておいた調味料を加え、中火にして炒め合わせる。よく絡んだら完成です♪
- 5
2017.10.13
話題入りしました！作ってくださった皆様、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
特にありません。
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