簡単！ヘルシー！豚肉と木綿豆腐の甘辛炒め

★v3v★momo
★v3v★momo @cook_40222160

豆腐でヘルシーなのにご飯が進み、ガッツリメニューになってます（ˊ꒳​ˋ）
このレシピの生い立ち
木綿豆腐が賞味期限間近だったため

簡単！ヘルシー！豚肉と木綿豆腐の甘辛炒め

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豆腐でヘルシーなのにご飯が進み、ガッツリメニューになってます（ˊ꒳​ˋ）
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木綿豆腐が賞味期限間近だったため
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材料

二人分
  1. 木綿豆腐 1丁350ｇかな
  2. 豚バラ(豚、牛問わず) 200g
  3. ★調味料
  4. 醤油 大2
  5. 酒 大1
  6. みりん 大2
  7. しょうがチューブ 2センチ
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は横半分、縦に8等分する！長方形です！

  2. 2

    切った木綿豆腐に豚肉をくるくる巻く

  3. 3

    2に片栗粉を全体に付ける！縦も横も表も裏もしっかりと

  4. 4

    火の付いていないフライパンに並べる

  5. 5

    油をフライパン1周かけて、火をつけて触らないで待つ

  6. 6

    音がしてきたら火を少し弱め、1分程度焼き、焼き加減をみる

  7. 7

    いい焦げ目がついていたらひっくり返し焼く。側面も焼きめを付けると美味しい！

  8. 8

    全面焼き終えたら、★調味料を回しかけ、絡めていく

  9. 9

    火を止め、白ごまを振って完成！

コツ・ポイント

しっかり焼き目をつけること（ˊ꒳​ˋ）タレがよく絡みます！
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育休中であり、時短節約料理、なにより簡単に出来るものを料理してます★覚え書きのため雑です、ご了承ください～笑
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