ジュワッとナス味噌♪お弁当★★
NOAママ☆ @cook_40050574
これ入れたら、旦那も妹も喜んじゃうよ(笑)
噛んだらジュワッとジューシー(o^∇^o)ﾉ2012.9.10話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
茄子大好きです!(^^)!お弁当にも入れたい♪
ジュワッとナス味噌♪お弁当★★
これ入れたら、旦那も妹も喜んじゃうよ(笑)
噛んだらジュワッとジューシー(o^∇^o)ﾉ2012.9.10話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
茄子大好きです!(^^)!お弁当にも入れたい♪
作り方
- 1
●の合わせ調味料を合わせておく。
- 2
茄子を乱切りにします。(すぐ調理する場合は水につけなくてもOK)
- 3
フライパンでごま油をあたため、茄子を投入。しんなりするまでじっくり焦げないように炒めます。(ポイント！)
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- 4
●を入れて弱火で汁けがなくなるまで炒めます。
盛り付けてからゴマをふるとキレイですよ♡ - 5
白みそバージョン♪♪
こっちの方が優しい味です(^^) -
- 6
2012年9月10日
つくれぽ10人、話題入りさせていただきました♪
皆様本当にありがとうございます(*^^*) - 7
さっぱり甘辛、茄子の酢醤油漬けもお弁当におすすめです★
レシピID：19511752
コツ・ポイント
味噌はお好みのものを使ってください(^○^)
写真は赤みそ＋白みそのブレンドですが、個人的には白みそで作るのが好きです^m^
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