Galletas de mantequilla para San Valentin

Grimass_cake
Grimass_cake @Grimass_Cake
Las palmas de Gran Canaria

💟💟💟Ideal para regalar a vuestra pareja por el día de los enamorados 💟💟💟

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Ingredientes

  1. 500 grharina tamizada
  2. 250 grmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  3. 200 grazúcar glass
  4. 1huevo (M)
  5. 1 poquitosal
  6. 1 cdtaesencia u aroma de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batimos con las varillas la mantequilla hasta qué quede blanquecina, debe estar a temperatura ambiente y le añadimos el azúcar. Seguimos batiendo hasta que se incorporen bien.

  2. 2

    Le añadimos el huevo batido con la cucharadita de vainilla. Parecerá que se ha cortado la mezcla al poner el huevo pero a medida que vaya poniéndo la harina volverá a quedar intacta.

  3. 3

    Le ponemos un poco de sal a la harina y poco a poco vamos incorporando la harina.

  4. 4

    Se formará una masa que al tocar con las manos no se pega. La dejamos enfriar 10 minutos en la nevera y cuando pase el tiempo sacamos, extendemos con un rodillo y con un molde tipo corazón vamos haciendo galletitas

  5. 5

    Precalentamos el horno a 170°C y le damos 11' Las sacamos y dejamos enfriar.

  6. 6

    Ya solo nos queda decorar con fondant y un rodillo de corazones, lo pegamos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Grimass_cake
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Las palmas de Gran Canaria
Éste es mi mundo y puedes ver mucho más a través de mi blog en Facebook @grimass_cake. saludos
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