Galletas de Mantequilla

Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976

Mis sobrinos siempre me las piden para la merienda
La masa esta preparada en la Thermomix pero también puede hacerse a mano

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Ingredientes

+ 1h
50 galletas+-
  1. 400harina repostería
  2. 240mantequilla temperatura ambiente
  3. 120 gazúcar glass
  4. 1huevo

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes (azúcar, mantequilla, harina y huevo) en el vaso para hacer la masa. Programar el robot de cocina durante 1 minuto a velocidad 6. Posteriormente retirar la masa del bol, colocarla en papel film y proceder a reservarla en la nevera durante media hora.

  2. 2

    Seguidamente, precalentar el horno, colocando un papel vegetal sobre la bandeja de este.
    Proceder a dividir la masa en tres partes. En el enmesado poner un poco de harina para estirar las masa

  3. 3

    Tomando los moldes delas galletas comenzar hacer todas las figuras. Para luego colocarlas en la bandeja del horno, el cual ha sido previamente precalentado, horneándolas durante 12 minutos +- a una temperatura de 180°.(dependiendo del tamaño de las galletas tardarán más o menos tiempo). La decoración como más guste podéis usar glaseado chocolate mermelada o simplemente no poner nada😉

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Comentarios

Escrita por

Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976
Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
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