Galletas de mantequilla

Judith Alberich Frances
Judith Alberich Frances @14judith
Sabadell

Ideal para hacer con niños!yo las e echo con mi sobrino!!!y además están buenissimas!!!

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Ingredientes

30 galletas
  1. 280 grharina de trigo
  2. 225 grmantequilla a temperatura ambiente
  3. 125 grazúcar
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner el azúcar y la mantequilla y mezclar

  2. 2

    A continuación se añade el huevo y la esencia de vainilla y se mezcla de nuevo.

  3. 3

    Ahora se tamiza la mitad de la harina y se mezcla y haremos lo mismo con la otra mitad.

  4. 4

    Una vez mezclado todo sacamos la masa sobre el mármol y vamos añadiendo un poco más de harina si fuera necesario hasta que la masa no se pegue en las manos

  5. 5

    Echo esto se hace una bola se tapa con papel film y se mete al horno 15min.

  6. 6

    Ahora precalentaremos el horno a 180grados arriba y abajo.

  7. 7

    Pasado los 15 min de tener la masa en el congelador la sacamos la ponemos sobre un papel de horno y otro papel de horno encima y con un rodillo la vamos estirando hasta que quede un grosor de 3 cm.

  8. 8

    Con un molde vamos haciendo la forma a las galletas y sacamos lo sobrante.

  9. 9

    Las ponemos al horno 13 min y listo!!!

  10. 10

    Y con lo sobrante iremos repitiendo la misma operación hasta quedarnos sin masa.

  11. 11

    Buenissimas!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Judith Alberich Frances
Sabadell
De profession peluquera y en mis ratos libres m encanta cocinar!
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