Galletas de mantequilla con forma de corazón

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Siguiendo las decoraciones en fondant, la pasta de azúcar comestible y moldeable como la plastilina, esta vez haremos un fondo rojo con los corazones diminutos en blanco y verde, si miráis en mi recetario también las tenéis.
Para la masa mirar: Galletas de mantequilla San Valentín (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48142-galletas-de-mantequilla-san-valentin-en-fondant-verde-y-rojo)

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 100gazúcar normal
  2. 200gmantequilla temperatura normal
  3. 1huevo
  4. 360harina de repostería
  5. 1 cdtsaroma de vainilla
  6. Para decorar: pasta Fondant
  7. rojo
  8. blanco
  9. Verde
  10. Se venden en grandes superficies o tiendas especializadas de dulces

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Una vez que tenemos las galletas hechas, Ver receta: Galletas de mantequilla San Valentín (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48142-galletas-de-mantequilla-san-valentin-en-fondant-verde-y-rojo), procedemos a decorarlas.

  2. 2

    Amasamos un poco la pasta de fondant de color rojo,la alisamos con el rodillo pequeño, cortamos con el cortapastas otro corazón del mismo tamaño que la pasta, luego con diminuto de corazones (si no tienes hacer plantilla con cartón duro) cortamos tres corazones en la pasta roja y los sacamos dejando el hueco, que se vea de fondo nuestra pasta. La pegamos a la pasta con un poquito de agua.

  3. 3

    Hacemos la misma operación del anterior, tenemos nuestro corazón de fondant en rojo,lo pegamos a la pasta con un poquito de agua. Con plastilina blanca amasamos un poco extendemos con el rodillo, cortamos tres corazoncitos diminutos y con un poco de agua los pegamos como las fotos al corazón rojo de fondant.

  4. 4

    Pegamos el corazón rojo de fondant a la pasta con el poquito de agua, cortamos tres corazoncitos blancos y los pegamos como la foto, en forma de flor y le añadimos un churrito blanco a modo de tallo, formando un ramillete.

  5. 5

    Pegamos el corazón rojo a la pasta, y sobrepuestos cuatro corazoncitos verdes distribuirlos como la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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