Galletas de mantequilla
Vero @vero
Galletitas perfectas para merendar o de postre, receta de la abuela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar el azúcar y la mantequilla a un recipiente y mezclar bien.
- 2
Añadir el huevo y la esencia de vainilla, se mezcla todo bien.
- 3
Tamizar la mitad de la harina, mezclar todo y echar lo que queda de harina para volver a mezclar.
- 4
Hacer una bola con la masa y cubrirla de papel film para proceder a meterla al congelador durante 25 minutos.
- 5
Al sacarla precalentar el horno a 180 grados por arriba y por abajo mientras se pone la masa en papel de horno.
- 6
Cubrir la masa con papel de horno para amasarla con el rodillo hasta un grosor de 3mm.
- 7
Con ayuda de moldes se corta la masa y se mete al horno durante 13 minutos, y listo! Si se quiere se pueden pintar con yema de huevo antes de meterlas al horno para que tengan más color.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero le encantará ver cómo quedó.
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