ハロウィンに！おばけのかぼちゃ肉まん！
mokashu @cook_40222748
ハロウィンに、かぼちゃを使った可愛い肉まんはいかがでしょうか^ - ^
このレシピの生い立ち
かぼちゃをあまり食べない子供たちでも、美味しく楽しんで食べられるハロウィンおやつを考えてみました。
ハロウィンに！おばけのかぼちゃ肉まん！
ハロウィンに、かぼちゃを使った可愛い肉まんはいかがでしょうか^ - ^
このレシピの生い立ち
かぼちゃをあまり食べない子供たちでも、美味しく楽しんで食べられるハロウィンおやつを考えてみました。
作り方
- 1
ホットケーキミックスに水を加え、2〜3分こねる。
-
- 2
かぼちゃと玉ねぎはみじん切りにする。
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- 3
豚ひき肉に、みじん切りにしたかぼちゃと玉ねぎ・酒・オイスターソース・砂糖・醤油・ごま油を加え、ねばりが出るまで良くこねる
- 4
1の生地を4等分にし、楕円形にのばして…
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- 5
具を中心にのせる。(生地がべたつく場合は、打ち粉を少々して下さい)
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- 6
具が多目なので、手に小麦粉(分量外)をつけて具を押し込む様にしながら端からつまんで閉じていく。
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- 7
こんな感じに。
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- 8
閉じ目を下にして置き、おばけの形に整える。
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- 9
蒸気の出た蒸し器に入れ、中火で15分蒸す。
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- 10
ココアパウダーを水少々でとき…
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- 11
つまようじか竹串につけて、蒸し上がった肉まんに顔をかく。
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- 12
ふっくら可愛いおばけちゃんの出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
具を包む時に、生地をきっちりと閉じることくらいです。
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