米粉クッキーかぼちゃ味＊小麦・卵・乳なし
sopokukka @cook_40172400
米粉クッキーハロウィンバージョンです。サクッとして口の中でほろほろ溶けます。
このレシピの生い立ち
子どもと一緒にハロウィンクッキーを作りたくて米粉クッキーをアレンジしました。
米粉クッキーかぼちゃ味＊小麦・卵・乳なし
米粉クッキーハロウィンバージョンです。サクッとして口の中でほろほろ溶けます。
このレシピの生い立ち
子どもと一緒にハロウィンクッキーを作りたくて米粉クッキーをアレンジしました。
作り方
- 1
米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、かぼちゃパウダー、ショートニングをボウルに入れヘラですり込むようになじませる。
- 2
バニラオイルとメープルシロップを入れてひとまとめにする。まとまりが悪いようならメープルシロップを少し足してまとめる。
- 3
5ミリの厚さにのして型で抜く。
- 4
オーブンを170度に予熱し、160度に下げてから15分〜17分焼いて出来上がり。
- 5
使用している米粉は共立食品の米の粉です。
ショートニングはトランスファットフリーのものを使用しています。 -
コツ・ポイント
固くなるので焼き過ぎないのがコツ。
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