手抜きデス☆レンジdeにゅうめん

tomjelly
tomjelly @cook_40082281

ウチの定番にゅうめん(レシピID:19167050)を更に簡単に。鍋も包丁もまな板も使わず洗い物楽ちん^^ノ

このレシピの生い立ち
ウチの夜中の定番の簡単にゅうめんを更に簡単にしちゃいました。
自分一人で食べる時はたまに手抜きしちゃいます。(特にお酒飲んだ後ネ!!)
んでもやっぱりオリジナル(レシピID :19167050 )の方が美味しくて好きだな~。

手抜きデス☆レンジdeにゅうめん

ウチの定番にゅうめん(レシピID:19167050)を更に簡単に。鍋も包丁もまな板も使わず洗い物楽ちん^^ノ

このレシピの生い立ち
ウチの夜中の定番の簡単にゅうめんを更に簡単にしちゃいました。
自分一人で食べる時はたまに手抜きしちゃいます。(特にお酒飲んだ後ネ!!)
んでもやっぱりオリジナル(レシピID :19167050 )の方が美味しくて好きだな~。

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材料

超軽~く1人分
  1. 素麺 一束(半人前)
  2. だしの素 小さじ1/4
  3. お湯 約350ml
  4. 刻みネギ 適量
  5. しょうゆ(香りづけ) 1,2滴
  6. すりごま 適量
  7. 胡麻 2,3滴

作り方

  1. 1

    小ぶりのどんぶり(レンジ可の器)にだしの素と素麺を半分に折って入れ、お湯を注ぐ。

  2. 2

    フワっとラップをして電子レンジ(ウチは500w)に2分弱ほどかける。ブクブクっとしてきたら吹きこぼれる前に止めて下さい。

  3. 3

    レンジから取り出し(熱いので気をつけて!!)しょうゆを垂らして混ぜ、刻みネギとすりごまを散らし、胡麻油をタラっとする。

  4. 4

    お好みで、七味やおろしショウガなどをあしらって召し上がれ~♪柚子胡椒も合いますヨ。

コツ・ポイント

ウチは刻みネギは大体いつでも冷蔵庫に常備してあるので、ホントに楽チン。
刻んでない時はキッチンバサミでチョキチョキすれば包丁もまな板もいりません。

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tomjelly
tomjelly @cook_40082281
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作るのも食べるのも(ついでに飲むのも)大好き♪ 二年間台湾に住んでいたせいか、味覚がちょっぴりチャイナっちくかも!?分量はいつも適当に作っちゃうので、載せるレシピは基本自分用覚書のために。ちなみに、甘い味付けは好みじゃないので、甘めが好きな方のお口には合わないかもしれません^^;
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