5分で作れる☆夜食にも！シンプル煮麺
ちゃむ先生♡ @cook_40095942
寝る前にちょこっと食べたい時に作れるお手軽レシピ！洗い物も鍋とお椀と箸とスライサーだけ！
このレシピの生い立ち
洗い物終わった後なのに、小腹が空いて眠れない！そんな時に極力洗い物を少なくしたい、でも美味しいものを食べたい！と、このレシピで作ってみたら、飽きるまでこれでいけそうです。
5分で作れる☆夜食にも！シンプル煮麺
寝る前にちょこっと食べたい時に作れるお手軽レシピ！洗い物も鍋とお椀と箸とスライサーだけ！
このレシピの生い立ち
洗い物終わった後なのに、小腹が空いて眠れない！そんな時に極力洗い物を少なくしたい、でも美味しいものを食べたい！と、このレシピで作ってみたら、飽きるまでこれでいけそうです。
作り方
- 1
鍋に素麺を茹でるお湯を沸かします。別につゆ用のお湯を用意します。我が家はティファールで用意します。
- 2
素麺を茹でている間に、お椀に昆布出汁、だし醤油、すりごま(炒りごまを指で潰しながらでもok)長ネギをスライサーでカット
- 3
お椀にお湯を入れたら、茹で上がった素麺を鍋から直接お椀に入れる。
- 4
出来上がりました。
- 5
アレンジに…
とろろ昆布・梅干し・乾燥わかめなど、入れるだけで美味しい食材が、簡単で便利です！
コツ・ポイント
基本のシンプルな煮麺なので、ここからアレンジたくさんできます。調味料もざっくりと目分量で作っても、お湯で割れるので、怖がらずに作れます。
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