いかとトマトのクリームパスタ

momoko0211
momoko0211 @cook_40209413

家の冷蔵庫にいかとトマトがあったので作りました☆クリームパスタ、どれも美味しいです~!
このレシピの生い立ち
クリームパスタを作りたかったとき、家にいかがあったのでいれてみました。クリームソースといかのあいしょうばっちりでした!!
トマトクリームソース。酸味と生クリームのまろやかさがマッチしてました☆

いかとトマトのクリームパスタ

家の冷蔵庫にいかとトマトがあったので作りました☆クリームパスタ、どれも美味しいです~!
このレシピの生い立ち
クリームパスタを作りたかったとき、家にいかがあったのでいれてみました。クリームソースといかのあいしょうばっちりでした!!
トマトクリームソース。酸味と生クリームのまろやかさがマッチしてました☆

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材料

2人分
  1. パスタ 100g
  2. いか 1ぱい
  3. 片栗粉 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. ニンニク 1かけ
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 固形コンソメ 1個
  8. トマト 中2個(400g)
  9. 生クリーム 100ml
  10. 砂糖 小さじ1/4
  11. オリーブオイル 大さじ1
  12. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    (写真は一人分です)
    ニンニク、コンソメを細かく切って、いかは1~2㎝幅に切る。パセリはみじん切り、トマトは1㎝角に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれて中火にかけ、いか、玉ねぎ、トマトの順にいれて炒めます。

  3. 3

    とろっとしてきたら、コンソメ、生クリーム、砂糖を加え、塩コショウで味を調えます。

  4. 4

    ゆでたパスタとあえて完成~☆

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momoko0211
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大切な人に作りたい、バランスが良くておいしくて見た目もかわいいレシピを提案していきたいです。毎日簡単にできるレシピを紹介していきたいです。まだまだ上手ではありませんが料理大好きです。よろしくお願いします~!http://ameblo.jp/momonga-gohan/ ブログにも遊びにきてください(*^_^*)
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