おつまみ✿速攻完成！生しらすのもずく和え
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
簡単なだけでなく，生しらすのマーブル如何によっては国宝級の美術品に。たった1枚添える大葉の香りがインテリジェントです。
このレシピの生い立ち
生しらすを使ったおつまみのバリエーションを増やしたかったので，特売のときに買って作ってみました。
おつまみ✿速攻完成！生しらすのもずく和え
簡単なだけでなく，生しらすのマーブル如何によっては国宝級の美術品に。たった1枚添える大葉の香りがインテリジェントです。
このレシピの生い立ち
生しらすを使ったおつまみのバリエーションを増やしたかったので，特売のときに買って作ってみました。
作り方
- 1
大葉は縦半分に切り，さらにせん切りにする。
- 2
もずくと生しらすを器に入れて混ぜ混ぜし，1をふんわり乗せて，お好みで生姜を加える。
コツ・ポイント
生しらすは大さじ1からスタートし，いくらでも増量して下さい。
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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