簡単☆チョコタルト

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

【つくれぽ100人感謝です!】
チョコ好きにはたまらない美味しさです
ヽ(^o^)丿しかも材料・作り方シンプル!
このレシピの生い立ち
ザ・チョコって言うくらい濃厚なチョコスイーツが作りたくて考えました(^^)

簡単☆チョコタルト

【つくれぽ100人感謝です!】
チョコ好きにはたまらない美味しさです
ヽ(^o^)丿しかも材料・作り方シンプル!
このレシピの生い立ち
ザ・チョコって言うくらい濃厚なチョコスイーツが作りたくて考えました(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

丸型・タルト型18㎝1台分
  1. インスタントタルト台
  2. ビスケット(ココナッツサブレ) 120g(1袋)
  3. バターまたはマーガリン 80g
  4. チョコフィリング
  5. 好みのチョコレート 180g
  6. 生クリーム 200㏄
  7. (M) 1個

作り方

  1. 1

    底が抜ける型が取り出し易くおススメです

  2. 2

    日清シスコのココナッツサブレ1袋(20枚入り120g)が程よい甘さとココナッツ風味がチョコと相性良くおススメです

  3. 3

    ビニール袋に入れ麺棒で砕きます
    ※砕いてる時に破れない様、厚手のビニール袋を使いましょう

  4. 4

    出来るだけ均一に砕きます

  5. 5

    バターをレンジで加熱し溶かします(目安20秒)
    ※飛び散り注意!フワッとラップをかけると良いです

  6. 6

    ④に入れ軽くもみ込んで、1つまとまる位になればOKです
    ※もしパラパラ崩れるなら溶かしバターを追加して下さい

  7. 7

    型に押し付けるように敷き込み、チョコフィリングが出来るまで冷蔵庫で休ませます
    ※バターが冷やし固まって安定します

  8. 8

    チョコレートは好みのものを使いましょう、アルファベットチョコや…

  9. 9

    ビタースイートなど、どちらも美味しいです

  10. 10

    沸騰直前まで温めた生クリームに刻んだチョコを入れます

  11. 11

    チョコが溶けるまで混ぜます

  12. 12

    卵は冷蔵庫から出したての冷たいままでOK

  13. 13

    よく溶きほぐします

  14. 14

    少しずつ混ぜます

  15. 15

    均等に混ざればOK

  16. 16

    型に流します

  17. 17

    型の底を軽く打ち付けて大きな気泡を抜きます

  18. 18

    オーブンで焼きます
    予熱あり
    (目安)
    焼き温度:180℃
    焼き時間:20分

  19. 19

    冷蔵庫でよく冷やしてからカットしましょう
    ※切り口が綺麗です

コツ・ポイント

*型に紙は敷かなくて大丈夫です
*生クリームは植物性や動物性どちらでもOK

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ