なんちゃってグラタン☆彡
ホワイトソースは使わず、冷蔵庫にあるものだけで、なんちゃってグラタンが作れます☻
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので適当に作ったらこうなりました。ポイントはチーズは多めかな。ホワイトソースがなくても、味覚はなんとなくグラタンっぽくなるものなんですね（≧∇≦）
なんちゃってグラタン☆彡
ホワイトソースは使わず、冷蔵庫にあるものだけで、なんちゃってグラタンが作れます☻
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので適当に作ったらこうなりました。ポイントはチーズは多めかな。ホワイトソースがなくても、味覚はなんとなくグラタンっぽくなるものなんですね（≧∇≦）
作り方
- 1
玉ねぎを一口サイズ位の好みの大きさに刻む。
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- 2
ジャガイモも短冊切りにし、水にさらして5分程アクを抜く。その後水切りしておく。
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- 3
バターをフライパンに入れ、強火から中火で、玉ねぎが茶色になり、しっとりするほどまでよく炒める。
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- 4
水切りしたジャガイモを耐熱皿に移し、ラップをした後700Wの電子レンジで3分半〜4分温める。
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- 5
今回はこちらの“とりささみ”を使用。汁ごと、温めたジャガイモの上に乗せます。
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- 6
更にその上に、よくバターで炒めた玉ねぎを重ねます。
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- 7
玉ねぎの上にスライスチーズを乗せたら、オーブントースターで焼きます。時間はトースターによりますが、5分程で完成。
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- 8
キレイな焼き目が付いたら、トースターから取り出し、パセリをふりかけてお召し上がり下さい☻
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- 9
トップ写真は最近作り直したもの。パセリの代わりにブロッコリーをレンジで専用容器に入れチンしてチーズを乗せる前に加えました
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コツ・ポイント
玉ねぎはたっぷりバターでよく炒めると、チーズと良い相性で美味☻不思議な事にホワイトソースなしでも、グラタンのような味わいです♪他にもツナ缶がオススメ。缶の水分量は多すぎると仕上がりが水っぽくなるので、他の具材との兼ね合いで調節して下さい。
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