豚ネギのレモン蒸し

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シンプルですが、ごはんが進みます！
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特にないですが、ねぎをたくさん消費したくて。

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材料

２人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 200ｇ
  2. ねぎ １本
  3. ＊酒 大さじ４
  4. ＊鶏がらスープの素 小さじ１
  5. ＊レモン汁 小さじ２
  6. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉はひと口大に切り、塩で下味をつける。ねぎはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにねぎを敷き、上に豚肉を乗せる。（＊）を回しかけて火にかけ、ふたをして蒸し煮にする。

  3. 3

    火が入ったら、黒こしょうを挽いて完成。

コツ・ポイント

フライパンのまま食卓に出しましょう！
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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！
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