✿甘辛コチュたれで♪新じゃが揚げ✿

まりみぃ @cook_40097468
✿2012年6月28日話題入り✿
☆yahoo掲載☆
ホクホクに揚がった新じゃがをコチュジャン入甘辛タレで絡めました
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがいもを使った料理が作りたくて
✿甘辛コチュたれで♪新じゃが揚げ✿
✿2012年6月28日話題入り✿
☆yahoo掲載☆
ホクホクに揚がった新じゃがをコチュジャン入甘辛タレで絡めました
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがいもを使った料理が作りたくて
作り方
- 1
新じゃがは皮つきのまま水でよく洗い、水気をペーパーで拭き取ります
- 2
小さめにカットし中火のサラダ油で中まで火が通るまで素揚げします
- 3
フライパンに●を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら揚がった新じゃがを加えタレと絡めます
- 4
器に盛って出来上がりです
コツ・ポイント
新じゃがは、小ぶりのものを使用。半分に切って厚さ2㎝くらいです。
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一口サイズの新じゃがを使った簡単レシピです。この時期にしか味わえない新じゃがのホクホク感と甘辛いタレが絶品です。 きごりん -
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