***チキン★プルーン煮込***
綾タン @cook_40040021
★チキンとプルーンで煮物を作りました♬女性に必要な成分たっぷりです～*★
このレシピの生い立ち
体に良いプルーンを食べたくて始めたプルーン料理。
我が家のレシピの一つです。
***チキン★プルーン煮込***
★チキンとプルーンで煮物を作りました♬女性に必要な成分たっぷりです～*★
このレシピの生い立ち
体に良いプルーンを食べたくて始めたプルーン料理。
我が家のレシピの一つです。
作り方
- 1
■プルーンは丸ごとでも、少し刻んでもOK
-
- 2
■フッ素加工のフライパンに鶏肉を皮目から焼いていく
(普通のフライパンなら少しだけ油を) -
- 3
■少し焼き目が付いたら裏返す
-
- 4
■☆印の調味料を全て入れ、
中火で沸騰したら、
弱火にして蓋をし、
コトコト10分位
煮込む
※途中肉を上下返す -
- 5
■煮込んだら
こんな感じに全体に色づきます -
- 6
■出来上がり♬
プルーンとお肉と
一緒に食べます♬ -
- 7
■レシピ
ID:19001512
のプルーンの甘煮を使っています
ほんのり甘みと
シナモンの香りが
プラスされます♬ -
- 8
■今回は醤油で作りましたが、
コンソメでも美味しく頂けましたお鍋のまま少し置いておくと味が馴染んで美味しく♬
コツ・ポイント
プルーンは赤ワインで甘く煮たものを使うと美味しいかも。
長く煮てしまうとお肉が縮んでしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19217024
