可愛い！ちぎりパンで競馬ターフィー君☆
可愛いクマや猫、動物キャラはあるけど、大好きな馬のちぎりパンが無い！＼(^o^)／笑 四角顔ターフィー君も可愛いですね♪
このレシピの生い立ち
馬や競馬が大好きなので、配色とデコが簡単そうなターフィー君を用いて、ちぎりパンを作ってみました。
競馬 is my Life ＼(^o^)／
可愛い！ちぎりパンで競馬ターフィー君☆
可愛いクマや猫、動物キャラはあるけど、大好きな馬のちぎりパンが無い！＼(^o^)／笑 四角顔ターフィー君も可愛いですね♪
このレシピの生い立ち
馬や競馬が大好きなので、配色とデコが簡単そうなターフィー君を用いて、ちぎりパンを作ってみました。
競馬 is my Life ＼(^o^)／
作り方
- 1
ホームベーカリーにバター以外の材料を入れて生地コーススタート。５分したらバターを入れます。イーストは使用する器具に応じて
- 2
一次発酵とガス抜きまで終わったら、生地の3/4をホームベーカリーに戻し、お湯で溶いたココアを入れて再度スイッチオン。
- 3
５分も練ると生地が薄い茶色になります。茶色は１０等分（１個は耳用）白色生地は９等分して１５分ベンチタイム。
-
- 4
茶色生地は卵型に丸めます。白色生地はだ円形に薄くのばして、茶色生地の下1/3にかぶせます。
-
- 5
1個残った茶色生地を１８等分して丸め、耳を付けます。耳はつまようじで押し込むとくっつきます。30分二次発酵させます。
-
- 6
180度のオーブンで最初７~８分焼き、アルミホイルをかぶせて約20~25分焼きます。
- 7
焼きあがったら冷まします。黄色チョコデコペンで髪を描き、星スプレーもチョコペンのチョコで接着します。
-
- 8
お湯で溶いたココアで目と鼻を描けば、ほんのり甘いターフィーちぎりパンの完成です！とっても可愛いですね＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
生地に溶いたココアを混ぜ込む時は、少しずつ入れて行くと色加減が解って良いと思います。
ココア無しだと芦毛、ココアを増やすと、黒鹿毛・青毛も出来ると思います（苦笑）
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