栄養たっぷり♪大根の葉のふりかけ
パティシエJunko @cook_40103721
大根の葉の大量消費に。ご飯のおともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
大学時代から出し殻のこんぶとかつお節で作っていたふりかけの応用です。
栄養たっぷり♪大根の葉のふりかけ
大根の葉の大量消費に。ご飯のおともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
大学時代から出し殻のこんぶとかつお節で作っていたふりかけの応用です。
作り方
- 1
大根の葉は小口切りにする。
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- 2
フライパンで大根の葉をよく炒めて水分を飛ばす。
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- 3
かつお節を入れて軽く炒めたら、合わせ調味料を投入して炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みでごま油を使って。
塩一つまみを加えても。
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