印象的!ロマネスコとサラダチキンのサラダ
パティシエJunko @cook_40103721
ウルトラマンの怪獣が野菜になったようなロマネスコ。印象的なのでぜひご馳走サラダに!
このレシピの生い立ち
ロマネスコにひとめぼれして、思わず購入してしまい考えました。
印象的!ロマネスコとサラダチキンのサラダ
ウルトラマンの怪獣が野菜になったようなロマネスコ。印象的なのでぜひご馳走サラダに!
このレシピの生い立ち
ロマネスコにひとめぼれして、思わず購入してしまい考えました。
作り方
- 1
ロマネスコは小房に分けて、沸騰した湯に塩を入れて3分ゆでる。
-
- 2
サラダチキンを1.5cm角にカットする。あえたら出来上がり。
-
- 3
このままドレッシングなしでも食べられますが、好みでドレッシングをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
ロマネスコはゆですぎない方が美味しいです。
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