作り方
- 1
だし汁400カップ(みりん、白だし、だし、水)をつくる
- 2
卵をかき混ぜて、だし汁と混ぜる
- 3
カップに注いで、かまぼこ、三つ葉、シイタケなどいれる
- 4
銀紙でカップ毎蓋をして、フライパンに水をはり、火にかける15分ほど
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