常備菜☆チンゲン菜とれんこんの中華あえ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
旬の"チンゲン菜"と"れんこん"を使った
5分で作れるスピード副菜です♪
常備菜としても活躍しますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
◆ラップに小分けし密閉袋に入れて空気をしっかり抜くと、冷凍保存30日可能。
冷蔵だと3日
チンゲン菜が安かったので
作りました♪"
常備菜☆チンゲン菜とれんこんの中華あえ
旬の"チンゲン菜"と"れんこん"を使った
5分で作れるスピード副菜です♪
常備菜としても活躍しますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
◆ラップに小分けし密閉袋に入れて空気をしっかり抜くと、冷凍保存30日可能。
冷蔵だと3日
チンゲン菜が安かったので
作りました♪"
作り方
- 1
チンゲン菜は根本を切って
茎の部分からを１枚ずつバラし一口サイズに切る -
- 2
れんこんは皮をむいて
薄いいちょう切りにする。 - 3
耐熱ボウルにチンゲン菜と
れんこんを入れ、ごま油を回しかける。ラップをかけ
電子レンジ600W2分加熱する -
- 4
ラップを外し
ツナ缶と☆印を加えて
混ぜる。お皿に盛り付けて完成！ -
コツ・ポイント
◆チンゲン菜は食物繊維があまり無いので
れんこんを加えて便秘解消に。
◆ごま油を回しかけてから電子レンジにかけると
色が鮮やかになり、ビタミンやミネラルの吸収率も高まります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19231599
