人参は千切りに。いんげんは３センチ位の長さに。

フライパンにバターを溶かしていんげんと人参を入れて炒める。

火が通ったら鶏がらスープ、レモン汁、醤油を入れて味付けする。塩こしょうで味をととのえる。