マーマレードですっきり甘☆豚のスペアリブ

cocoko
cocoko @cocoko_ako

話題入り37感謝♡100れぽ嬉
ごはんがすすむ♪
マーマレードがほんのりさわやかに香り◎
ビタミンBでバテ撃退。。
このレシピの生い立ち
マーマレードを使って、砂糖の量を減らしました。

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材料

3~4人分
  1. 豚のスペアリブ骨付き肉 400~500g
  2. オレンジマーマレード 80g
  3. ★しょうゆ(こいくち) 40~50cc
  4. ★砂糖 大さじ1~
  5. ※水 150~200cc
  6. ☆サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    厚手の鍋にサラダ油を熱し、豚の骨付き肉の表面に焼き目をつけます。

  2. 2

    ※の水を加えて、煮立ったらアクをとります。
    ★のマーマレードとしょうゆを加えて中火で煮ます。

  3. 3

    煮汁が半分くらいになったら、味をみて、砂糖を加えてください。

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなるまで、煮からめながら、照りがでるように仕上げます。

  5. 5

    2013.2.23
    おかげさまで
    話題入りさせていただきました。感謝♡

  6. 6

    2014.2.28
    2回目の話題入り

    100人の作ってくださった皆様に感謝です♡

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    2015/3/3
    クックパッドニュース

  10. 10

    2015/3/30
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  11. 11

    2015/12/7
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コツ・ポイント

簡単にできます。
※骨付き肉のにおいが気になるという場合は、さっと湯通しして水洗いします。

鶏肉でも美味しく食べられます。

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レシピ作者

cocoko
cocoko @cocoko_ako
に公開
楽しく・おいしい毎日が目標!!夫と息子と私、3人家族です^^✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。 https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/   (クックパッドブログ移行しました)
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