＊基本の*カリフラワーの茹で方＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
カリフラーワーの塩茹でです。色々なお料理に使えます。
このレシピの生い立ち
我家の定番の料理です。サラダ、グラタン、炒め物等、色々な料理に合います。
＊基本の*カリフラワーの茹で方＊
カリフラーワーの塩茹でです。色々なお料理に使えます。
このレシピの生い立ち
我家の定番の料理です。サラダ、グラタン、炒め物等、色々な料理に合います。
作り方
- 1
カリフラワーは小房に分けます。沸騰した鍋に塩を入れ、カリフラーを入れ、２~４分茹でます。
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- 2
茹で上がったらザルに上げ粗熱を取ります。
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- 3
サウザンドレッシング、マヨ＋粒マスタード、マヨ＋ツナ、たらこ＋マヨ等お好みで頂いて下さい。
- 4
＊ツナマヨソース＊レシピID : 19243336＊サウザンアイランド＊レシピID : 18277589
コツ・ポイント
１＊小麦粉を入れると仕上がりがよくなりますが、新鮮なカリフラワーを使う場合は入れなくてもＯＫです。茹で時間はお好みで。サラダ等に使う時は、竹串を刺しスッと通るまで茹でて下さい。２＊温かいままでもＯＫです。
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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