小松菜のケーキ

memmi
memmi @cook_40123500

1歳半のむすこにも食べられる野菜スイーツ
このレシピの生い立ち
パルシステムのレシピを参考にしました。元はこの倍量・蒸しケーキだったので、作りやすく半量にして手軽にオーブンで焼いてみました。

小松菜のケーキ

1歳半のむすこにも食べられる野菜スイーツ
このレシピの生い立ち
パルシステムのレシピを参考にしました。元はこの倍量・蒸しケーキだったので、作りやすく半量にして手軽にオーブンで焼いてみました。

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材料

  1. 小松菜 50g
  2. ★卵 1個
  3. ★砂糖 大匙1
  4. 牛乳 25cc
  5. ★サラダ油 大匙1/2
  6. ホットケーキミックス 100g

作り方

  1. 1

    小松菜をミキサーやマルチブレンダーなどで荒く刻む

  2. 2

    ★の材料を1に加えて、小松菜の葉が見えなくなるくらいまでブレンダー等で混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる

  4. 4

    パウンド型に流し、170度のオーブンで30分焼く

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