
アレルギー対応★甘くない米粉パンケーキ

haann @cook_40260893
小麦粉・牛乳・卵ナシ!甘いパンケーキだと食べない娘でもよく食べる人気朝食メニュー
このレシピの生い立ち
以前はバナナとリンゴに、少しお砂糖を入れたりして甘いパンケーキを作っていましたが、娘が全然食べない・・もしかして甘いのがいやなのなと思い、甘味を抑えたパンケーキを作ると、びっくりよく食べてくれました。
アレルギー対応★甘くない米粉パンケーキ
小麦粉・牛乳・卵ナシ!甘いパンケーキだと食べない娘でもよく食べる人気朝食メニュー
このレシピの生い立ち
以前はバナナとリンゴに、少しお砂糖を入れたりして甘いパンケーキを作っていましたが、娘が全然食べない・・もしかして甘いのがいやなのなと思い、甘味を抑えたパンケーキを作ると、びっくりよく食べてくれました。
作り方
- 1
人参をすりおろし、バナはをつぶします。
- 2
ボールに、1と米粉・豆腐をいれて、まぜます。
- 3
豆乳を様子を見ながら少しずつ入れます。
- 4
スプーンからボトっと落ちるぐらいの固さでOK
- 5
バター(使わなくてもOK)で焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
米粉だけだともちもちし過ぎますが、お豆腐が入っているので、ふんわりしあがります。味見をすると、味も薄く、全然おいしく感じませんが、娘はよく食べます(笑)
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