グルテンフリー!ヘルシーお好み焼き

えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428

お肉無し!材料少なくても美味しいお好み焼きが簡単に作れます
しかも、おからなので、ダイエット中でも栄養価も高くヘルシー
このレシピの生い立ち
おからレシピを考案中、ダイエット中でも食べたいお好み焼きを思いつきました(^^)v

グルテンフリー!ヘルシーお好み焼き

お肉無し!材料少なくても美味しいお好み焼きが簡単に作れます
しかも、おからなので、ダイエット中でも栄養価も高くヘルシー
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おからレシピを考案中、ダイエット中でも食べたいお好み焼きを思いつきました(^^)v

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材料

1枚
  1. キャベツ 1枚
  2. もやし 1/2袋
  3. 生おから 50g
  4. 豆乳(無調整) 50cc
  5. たまご 2個
  6. 削り節(かつお節でも) 大さじ1
  7. お好みソース 適宜
  8. 青のり 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは繊維を断つように千切り
    もやしはざっと洗います

  2. 2

    ★の材料を混ぜます

  3. 3

    2に1の材料を入れ、よく混ぜます

  4. 4

    フライパン全体にサラダ油(分量外)をひき、3をまんべんなく均等な厚みになるよう拡げて中火で焼きます

  5. 5

    フライ返しでまとまった感があれば、ひっくり返します
    重くて形が崩れても
    、丸く寄せれば大丈夫!

  6. 6

    更にフタをして、5分くらい焼きます
    全体が持ち上がり、水分を感じなければOK

  7. 7

    お皿に盛り、ソースと青のりで仕上げます

  8. 8

    sa4ku9raさんが、『糖質制限弁当』として、みんなのお弁当に掲載してくださいました!

コツ・ポイント

すべての材料を混ぜ合わせる時、よーく混ぜることと、しっかり焼きましょう

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えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428
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広島県在住。安価な材料でも満足感のある家族が喜ぶメニュー作りを心がけています。できるだけ小麦粉を使わない、合成調味料を使わない健康的ダイエット向き&家計に優しい食生活を実践中!お料理は最高の気分転換!楽しいよくばりライフです!
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