ダッチベイビーパンケーキ

MOCHAMOCHA
MOCHAMOCHA @cook_40143545

ドイツ風パンケーキです。
簡単でとっても美味しいですよ。
25センチ丸形のガラス製パイレックス使用。
このレシピの生い立ち
ダッチベイビーが大好きなので、家で作ってみたら、すごく簡単ですごく美味しかった!
アメリカのレシピを自分用にアレンジしました!

ダッチベイビーパンケーキ

ドイツ風パンケーキです。
簡単でとっても美味しいですよ。
25センチ丸形のガラス製パイレックス使用。
このレシピの生い立ち
ダッチベイビーが大好きなので、家で作ってみたら、すごく簡単ですごく美味しかった!
アメリカのレシピを自分用にアレンジしました!

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材料

  1. 2個
  2. 牛乳 1/2カップ強
  3. ひとつまみ
  4. 小麦粉 1/2カップ強
  5. ニラエッセンス 少し
  6. ※バター 25g

作り方

  1. 1

    オーブンを240度に設定する。
    ボウルに卵を泡立て器で綺麗に混ぜる。

  2. 2

    1に牛乳とバニラエッセンスを加え、混ぜる。

  3. 3

    2に小麦粉と塩を混ぜる。

  4. 4

    オーブンを220度に下げ、焼き型に※バターを入れ、オーブンの中でバターが全て溶けるまで待つ。

  5. 5

    熱い型をオーブンから出し(やけどにに注意!)、溶けたバターの上から4を一気に流し込み、オーブンに入れる。

  6. 6

    15分から20分役。高く膨らんで端が綺麗なきつね色になるまで焼く。濃いきつね色の方が出来上がりが美味しそうに見えます。

  7. 7

    お好みで、粉砂糖、フルーツソース、生クリーム、メープルシロップ、などでお召し上がりください☆

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンにより、焼き時間は異なります。
端が濃いきつね色になるまで焼いてください。
ダッチベイビー自体に味はないので、お好みでソースなどをかけてお召し上がり下さい!

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MOCHAMOCHA
MOCHAMOCHA @cook_40143545
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アメリカ西海岸在住。ごはん日記でアメリカの日常の美味しいもの、大好きなキッチン用品を定期的に載せています。
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