超簡単♡BBQにも！タコと茸のアヒージョ
nyaako♡ @cook_40080112
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超簡単アヒージョ♡
お酒のアテにもgood◎
残ったオイルでペペロンチーノも♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れるお酒のアテを考えて、作りました♡
BBQでも大好評メニュー♡
超簡単♡BBQにも！タコと茸のアヒージョ
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超簡単アヒージョ♡
お酒のアテにもgood◎
残ったオイルでペペロンチーノも♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れるお酒のアテを考えて、作りました♡
BBQでも大好評メニュー♡
作り方
- 1
タコとキノコは食べやすい大きさにカット。
にんにくは皮を剥き、薄くスライスする。 - 2
鍋にオリーブオイル、⑴のにんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。
- 3
グツグツしてきたら、タコとキノコを入れて煮詰めていく。
3〜4分ほどしたら塩胡椒でしっかりを味付けをして完成◎ - 4
※お好みで刻んだパセリをふりかけると彩りよくなります♡
- 5
バケットを用意して具を乗せたり、オイルにつけて食べても美味しいです♡
-
- 6
残ったオイルでペペロンチーノ♡オイルを再度火にかけ、茹でたパスタとパスタの茹で汁をお玉1杯(約50cc)分加えて混ぜる◎
-
コツ・ポイント
マッシュルームの代わりに椎茸でも美味しくいただけます♡
オイルにアンチョビペーストを加えても美味しいです♡
海老や牡蠣、ジャガイモやブロッコリーなどいろんな食材で楽しめます♡
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