作り方
- 1
きゅうりは斜め輪切りにしてから細切りにする
- 2
卵をといて、フライパンに油をひかずに広げ、両面焼いて薄焼き卵を作る。冷めたら細切りにする。
- 3
焼豚を細切りにする
- 4
1〜3を１つのボウルに入れ、ごま油を加えて混ぜる。味見をして、物足りなければ鶏ガラスープの素を少し加えて混ぜる。
- 5
お好みでミニトマトを飾り、完成！
コツ・ポイント
焼豚のパック等にタレが残っていたらそのまま加えてください。きゅうりの水分が気になる方は塩もみしてください。
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