ヘルシー☆アーモンドブラウニー

レノ*
レノ* @cook_40138516

小麦粉、卵不使用の低糖質ブラウニーです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中のため、薄力粉をできるだけ使わないスイーツが作りたくてレシピ化しました!

ヘルシー☆アーモンドブラウニー

小麦粉、卵不使用の低糖質ブラウニーです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中のため、薄力粉をできるだけ使わないスイーツが作りたくてレシピ化しました!

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材料

12cmの丸型1つ
  1. 絹豆腐 100g
  2. 豆乳 大さじ1.5~2杯
  3. アーモンドプードル 90g
  4. BP 4g
  5. 調整ココア 30~35g
  6. 白ごま油または好きな油 4g
  7. 蜂蜜 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    軽く水を切った絹豆腐をボウルに入れ、泡立て器でとろとろになるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ①に豆乳を加えさらに良く混ぜ、ハチミツを加えて混ぜる。

  3. 3

    粉類を全て振るい合わせて、2回に分けて②のボウルに混ぜる

  4. 4

    最後に油を加えてよくまぜ、シートを敷いた型に生地を入れる

  5. 5

    180°cで予熱したオーブンで30分焼いて完成!焼きあがってから爪楊枝を刺して何もついてこなかったらOKです

  6. 6

    お好みで粉砂糖を♪

コツ・ポイント

豆腐をぐるぐるよーく混ぜてください。これにより豆腐っぽさがなくなります♪

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