ママレードジャムで大学芋風簡単おやつ
umizora @cook_40032553
さつまいものオレンジ煮のような味わいです
このレシピの生い立ち
大学芋が大好きでよく作るのですが、タレをジャムにしたらどんなだろうと思って作ってみました
ママレードジャムで大学芋風簡単おやつ
さつまいものオレンジ煮のような味わいです
このレシピの生い立ち
大学芋が大好きでよく作るのですが、タレをジャムにしたらどんなだろうと思って作ってみました
作り方
- 1
さつまいもを一口大の乱切りにして、水にくぐらせてから耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジにかける。600wで約3分。
- 2
フライパンにオリーブ油をしき、火をつけ、芋と塩ひとつまみを入れて油と絡ませてから中火で焼き色をつける。
- 3
火を弱火にして、よく混ぜ合わせた○を加えて絡ませる。
- 4
水気がある程度飛んだら完成！
コツ・ポイント
レンジのかける時間は、足りないようなら追加して、中まで火を通してください。
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