トマトの皮フレーク
Sugar☆eyes @cook_40115511
トマトの皮の活用法！！
ふりかけに♪サラダやスープのトッピングや彩りに♪お菓子にも♡使い道いろいろです(๑'ڡ'๑)
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いた大量ミニトマト。湯剝きした皮も大量にあるのを見ると愛おしくなり…何かにならないかと(*´∀｀)
昨年レシピ作成してアップせずにいましたがやっぱり今年も作ってみて色々活用できるのでアップします♪
トマトの皮フレーク
トマトの皮の活用法！！
ふりかけに♪サラダやスープのトッピングや彩りに♪お菓子にも♡使い道いろいろです(๑'ڡ'๑)
このレシピの生い立ち
ご近所さんから頂いた大量ミニトマト。湯剝きした皮も大量にあるのを見ると愛おしくなり…何かにならないかと(*´∀｀)
昨年レシピ作成してアップせずにいましたがやっぱり今年も作ってみて色々活用できるのでアップします♪
作り方
- 1
今回、ミニトマトを湯むきしてできた皮です。
ミニトマトの量はボウル大にいっぱい。 -
- 2
し〜っかりし〜っかり水気を絞り、クッキングシートに広げる。
完璧に1枚ずつ広げなくて大丈夫(ゝ∀･) -
- 3
予熱なしのオーブン100wで約30分乾かします。
パリパリになるまで。 -
- 4
しっかり冷めたらミルで細かくする。
-
- 5
ご飯に♡(塩入り)
-
- 6
サラダに♡
-
- 7
ピザに♡
-
- 8
チーズクッキーに♡
-
- 9
今年(2016年)はこの量で初フレーク作り♪
裂けてしまったトマトは早めに食べるか、どうにか調理しないとね！ -
- 10
興味のある方、いろんなアレンジしてみてくださいね♪。.:＊・゜
コツ・ポイント
オーブンでは焼くのではなく、低温で乾燥させます。
皮に実がつかない、湯むきしてできた皮が適していると思います。
トマトの味は思うほど感じませんので悪しからず(*´罒`*)
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19268814
