＊大根餅＊
みーやん・・＊ @cook_40053599
*2016.1.5*つくれぽ100人達成♡動画＆レシピカード&クックパッドニュース掲載☆おやつやおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山貰うので、消費の為、作るようになりました♪
大根？って気付かれないぐらいモチモチで、大根に飽きてしまった時に助かってる一品です＾＾
＊大根餅＊
*2016.1.5*つくれぽ100人達成♡動画＆レシピカード&クックパッドニュース掲載☆おやつやおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山貰うので、消費の為、作るようになりました♪
大根？って気付かれないぐらいモチモチで、大根に飽きてしまった時に助かってる一品です＾＾
作り方
- 1
大根をおろします（鬼おろしだとシャキシャキもちもち仕上がり）長ネギはみじん切り・ベーコンは千切り・桜えびは粗めに切ります
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- 2
おろした大根に小麦粉・片栗粉・塩を加えて混ぜ合わせます。（水っぽい時は粉を多めor水気を軽く切る）
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- 3
そこへ切った長ネギ・ベーコン・桜えびを加えて混ぜます。
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- 4
フライパンにごま油をひきスプーンで落とし少し広げて両面を焼きます。火が通ったら出来上がりです。お好みで酢醤油など添えて♪
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- 5
＊2016.1.5＊つくれぽ100人達成しました♡作って頂いた方々、本当にありがとうございます＾＾
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- 6
スーパー店頭に設置のレシピカードに掲載させて頂きました♡本当にありがとうございました＾＾
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- 7
cookpadニュース→http://news.cookpad.com/articles/21531に掲載されました☆
コツ・ポイント
おろす部分によって水気が変わります。大根をおろした時に水っぽい場合は軽く水気を切ってもOKです！
水分が多い場合、少ない場合は粉を調節して下さいネ。
お好みで具はソーセージやツナなど。
酢醤油に豆板醤などでも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19268980
